Tartufi neri e lamelle di tartufo su legno
Serata evento

Serata Tartufo

Una sera dedicata al tartufo nero e bianco di alta qualità.

Venerdì 13 novembre 2026
dalle ore 19:30
Via Cardinal Pietro La Fontaine 21, Viterbo
Per una sera

Il tartufo al centro della tavola

Il 13 novembre, per una sera, il centro della cucina di Contrasto diventa il tartufo.

Tiziano Li Volti ha pensato un menù dedicato, con tartufo nero e bianco di alta qualità in ogni portata: dall’antipasto al primo, fino al secondo.

“Il tartufo è il diamante della cucina.”
Jean Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825
Ritratto di Tiziano Li Volti, chef patron di Contrasto
La materia prima

Nero e bianco, di alta qualità

La differenza di questa serata è il tartufo. Lo scegliamo come scegliamo il pesce: solo quando è quello giusto, e lo usiamo senza coprirlo.

Tartufo bianco

Uno solo, sulle tagliatelle.

Tartufo nero

In sei piatti, dal carpaccio di spigola alla tagliata di manzo.

Locandina della Serata Tartufo da Contrasto: venerdì 13 novembre dalle 19:30, Via Cardinal la Fontaine 21, Viterbo
Le informazioni

Una sera sola

Quando

Venerdì 13 novembre
dalle ore 19:30

Dove

Via Cardinal Pietro
La Fontaine 21, Viterbo

Menù del tartufo

Fuori carta
solo per questa sera

Menù alla carta

Sempre disponibile

Le portate al tartufo si ordinano al tavolo, insieme o in alternativa al menù alla carta.

Prenotazione

Serata Tartufo,
13 novembre

Una sera dedicata al tartufo nero e bianco. Si accede su prenotazione.

Prenota il tuo tavolo

Oppure chiama lo 0761 973117 · scrivi su WhatsApp

Prenota il tuo tavolo